Het Étang Salé van Courthézon ligt ten zuiden van het dorp, midden tussen de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape. Dit is een tijdelijk moerasgebied van 21 hectare, erkend als Espace Naturel Sensible (gevoelig natuurgebied) in de Vaucluse. Het vormt een natuurlijke buffer tegen overstromingen en is een rijke habitat voor meer dan 170 vogelsoorten, evenals amfibieën en reptielen.
In de middeleeuwen werd hier zout gewonnen, wat de naam verklaart. In 2001 keerde het moeras spontaan terug na het instorten van een oude afwateringsgalerij. Sindsdien ontwikkelde zich een levendig ecosysteem met rietvelden, waterplanten en een breed scala aan water- en moerasvogels, waaronder de roerdomp, kleine zilverreiger en rietgors.
Een educatief wandelpad van 1,5 km, met informatieborden, leidt je door het gebied. Het hoogtepunt is een houten vlonderpad dat eindigt bij een observatiehut, ideaal voor vogelspotters en natuurliefhebbers.
Het terrein is rolstoeltoegankelijk, met een gratis parking, droge toiletten, een drinkwaterpunt, en honden zijn welkom aan de leiband. Dankzij het label Toerisme & Handicap is het ook geschikt voor mensen met een visuele of motorische beperking.
Je bereikt het gebied eenvoudig via de D92, richting Châteauneuf-du-Pape, op slechts 3 km van Courthézon. De volledige luswandeling bedraagt ongeveer 3 km, ideaal voor gezinnen, rustzoekers of wie op verkenning wil in de biodiversiteit van de Provence.