Net buiten de poorten van Avignon, in het historische dorp Villeneuve‑lès‑Avignon, ligt Le Prieuré – Baumanière. Dit 14e-eeuwse voormalige klooster is omgebouwd tot een Relais & Châteaux‑hotel met gastronomisch restaurant, rustige binnentuinen en zwembad.
Binnen het intieme domein vind je 39 kamers en suites, elk karaktervol, verspreid over drie gebouwen rond bloemrijke patio’s. Oude elementen zoals treurwilgen en stijvolle vintage decoratie geven een warme, serene sfeer.
's Morgens begint de dag met een uitgebreid ontbijt in de rust van de tuin. Denken we aan laten middagen bij het zwembad, cocktails op het buitenbar—de setting nodigt uit tot ontspanning en elegantie.
In het restaurant met chef Marc Fontanne geniet je ‘s avonds van een Michelin‑waardige keuken waarin seizoensproducten en mediterraanse smaken centraal staan. Wijnliefhebbers vinden hier een uitgebreide wijnkaart, met nadruk op Rhônejuwelen.
Le Prieuré is geopend van dinsdag tot zaterdag, zowel voor verblijf als lunch en diner. Reserveren is aangeraden, gezien de exclusieve setting en beperkte capaciteit.
Een verblijf hier is meer dan een weekend weg: het is een verfijnde combinatie van erfgoed, luxe en gastronomie – ideaal voor wie privacy en kwaliteit zoekt vlakbij culturele trekpleisters.
Le Prieuré – Baumanière 7 Place du Chapitre 30400 Villeneuve‑lès‑Avignon Frankrijk – France https://www.leprieure.com/