Tijdens de warme maanden nodigt Ferme Saint Martin je uit voor een bijzondere ervaring: Dégustation à l’aveugle. Dit is geen gewone wijnproeverij, maar een sensorisch avontuur waarin je onder begeleiding wordt uitgedaagd om aroma’s, smaken en subtiele nuances zelf te ontdekken – volledig zonder visuele input.
Je dompelt jezelf onder in een wereld van smaak, waarbij je leert hoe mondgevoel, bitterheid, zoetheid en zuurtegraad elkaar beïnvloeden. De proeverij begint met het proeven van siropen en waters, zodat je je smaakpalet scherpt, en bouwt geleidelijk op naar het ontdekken van de rijkdom van wijnaroma’s. Deze workshop prikkelt je zintuigen en scherpt je bewustzijn, terwijl je je eigen sensorische voorkeuren leert herkennen.
Deze verslavende ervaring is toegankelijk voor iedereen vanaf circa 8 jaar en kan ook alcoholvrij worden aangeboden, ideaal voor gezinnen en nieuwsgierige fijnproevers. Een unieke manier om te ontdekken hoe krachtig én subtiel smaakbeleving kan zijn. De sfeer is ontspannen, evenwichtig én verrassend – elke slok is een kans om opnieuw te (her)leren en te genieten.
Ferme Saint Martin
758 Chemin de Courenne
84190 Beaumes-de-Venise
Frankrijk – France
https://www.fermesaintmartin.com
