Bienvenue dans le monde enchanteur de la lavande en Provence, où de vastes champs se transforment en une époustouflante mer de pourpre entre la mi-juin et la mi-août. Cette plante odorante prospère surtout dans le Pays de Sault, au pied de l'imposant Mont Ventoux, ainsi que dans le Pays d'Apt, le Luberon et l'Enclave de Valréas.
Plusieurs villages et villes organisent des festivals animés pour célébrer cette beauté aromatique. Pensez à Digne-les-Bains, Esparron-sur-Verdon, Ferrassière, Riez, Sault, Valensole, Valréas et Volvent, tous enveloppés du parfum enivrant de la lavande à différents moments de l'été.
La lavande, qui appartient à la famille de la menthe avec le thym, la sauge et l'origan, a des origines qui remontent à la Perse. En Provence, trois espèces se développent plus particulièrement : La lavande fine, la lavande aspic et le lavandin (hybride des deux). Alors que la Lavende Fine est utilisée en parfumerie pour son huile essentielle douce, la Lavende Aspic et le Lavandin trouvent leur place dans l'industrie de la lessive et des produits ménagers. Le nectar sucré des abeilles qui ont leurs ruches dans les champs de lavande donne un miel de lavande très prisé..
Découvrez la lavande au Musée de la lavande à Saint-Remèze (Ardèche) ou à Coustellet (Vaucluse). Pour une expérience particulière, il existe des sentiers de la lavande tels que le Jardin des Lavandes et le Sentier des Lavandes, que vous pouvez explorer via l'info de tourisme de Sault. Si vous souhaitez visiter une distillerie, la distillerie des Angels à Apt est ouverte à la visite toute l'année.
Et pour un bain revigorant à la lavande, rendez-vous à l'Etablissement Thermal de Dignes-les-Bains. Laissez-vous séduire par la splendeur parfumée de la lavande dans cette région enchanteresse.
