In Sault, op het dorpsplein van Place de l’Europe, bevindt zich de beroemde nougaterie Andre Boyer, sinds 1887 de meester in traditioneel Provençaals nougat. De ambachtelijke productiemethode, met lavendelhoning van de Mont Ventoux en regionale amandelen, zorgt voor de karakteristieke smaak van zowel de zachte witte nougat als de licht gekarameliseerde zwarte variant. Bezoekers kunnen een blik werpen op het fabricageproces in de workshops en genieten van de warme sfeer van het museum en theehuis. De toegang is gratis, en in juli en augustus zijn er individuele rondleidingen elke dinsdag om 15 u en vrijdagen (bijv.). De winkel is het hele jaar geopend, met uitzondering van een korte sluiting in februari. Authentiek, ambachtelijk en vol Provençaalse charme.
Nougaterie André Boyer
3 Place de l’Europe
84390 Sault
France – Frankrijk
https://www.nougat-boyer.fr/fr/
3 Place de l’Europe
84390 Sault
France – Frankrijk
https://www.nougat-boyer.fr/fr/
