Tijdens de mooie seizoenen opent Ferme Saint Martin haar terras voor een bijzondere ervaring: Le petit atelier de dégustation. Je neemt plaats met zicht op de majestueuze Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux, een panorama dat meteen de toon zet voor een onvergetelijk moment.
De proeverij start met het volledige gamma wijnen van het domein. Terwijl je geniet van de verschillende cuvées, vertelt de gastheer of gastvrouw over de mozaïek van terroirs in de Côtes du Rhône, het landschap dat deze wijnen vormt en de passie waarmee ze gemaakt worden. Het is een ontmoeting die kennis en plezier samenbrengt.
Na de degustatie schuif je aan voor een pique-nique champêtre. Hier worden smaken en wijnen in harmonie gebracht via enkele fijne accords mets-vins. Denk aan kazen, charcuterie en lokale specialiteiten die samen met de wijnen een ware ontdekking voor de smaakpapillen vormen.
De sfeer is ontspannen en gezellig, ideaal voor wie tijdens zijn vakantie in de Provence niet alleen wil proeven maar ook wil begrijpen hoe wijn, landschap en gastronomie in elkaar grijpen. Le petit atelier de dégustation is dus meer dan een proeverij: het is een beleving die je dichter bij de ziel van de Provence brengt.
Ferme Saint Martin
758 Chemin de Courenne
84190 Beaumes-de-Venise
Frankrijk – France
https://www.fermesaintmartin.com
758 Chemin de Courenne
84190 Beaumes-de-Venise
Frankrijk – France
https://www.fermesaintmartin.com
