Chaque année, le 14 juillet, le charmant village du Barroux, situé au pied du Mont Ventoux, se transforme en une fête animée de la récolte des abricots. Au cours de cette journée, les producteurs locaux se réunissent sur les places Saint-Denis et Barbière pour proposer leurs abricots gorgés de soleil et leurs produits dérivés.
Les visiteurs peuvent déguster un éventail de variétés d'abricots, de nectars, de confitures et d'autres délices régionaux. Les festivités comprennent également des démonstrations culinaires, des dégustations et des spectacles musicaux, ce qui en fait une occasion idéale de découvrir la culture et la gastronomie provençales.