Un voyage sensoriel insolite au cœur de la Provence
À la Ferme Saint Martin, l’atelier Dégustation à l’aveugle propose une véritable aventure sensorielle, unique en son genre. Guidés par un animateur attentif, les participants sont invités à percevoir, identifier et apprécier les divers aspects du goût sans aucun visuel pour les influencer.
Le parcours commence par la dégustation de sirops et d’eaux aromatiques, conçue pour affiner votre perception des sensations gustatives telles que l’amertume, l’acidité ou la douceur. Cette mise en éveil prépare au moment où les nuances complexes du vin se dévoilent à vous, dans une forme de communion avec le nez, le palais et l’esprit.
Accessible dès l’âge de huit ans, l’atelier peut se dérouler sans alcool, ce qui en fait une expérience idéale pour tous – des familles aux amateurs les plus curieux. C’est une immersion belle, conviviale et surprenante, où chaque gorgée est une nouvelle découverte sensorielle.