Au cœur du village viticole de Gigondas, L’Oustalet propose une expérience gastronomique unique. Installé sur la place principale, dans une maison provençale élégamment rénovée, le restaurant offre une cuisine raffinée et de saison, dans un cadre authentique.
Le chef travaille avec des produits frais et locaux, souvent issus du jardin ou des producteurs voisins. La carte met en avant une cuisine méditerranéenne moderne, légère et expressive, où se mêlent poissons, viandes et légumes sublimés.
La carte des vins, véritable trésor, met à l’honneur les crus de la vallée du Rhône, et notamment ceux de Gigondas. Chaque plat peut être accompagné d’un accord soigneusement choisi, pour un moment de dégustation harmonieux.
Le restaurant propose un nombre limité de couverts en salle, et une terrasse ombragée idéale pour les repas estivaux. Il est ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
L’Oustalet est une adresse incontournable pour qui souhaite découvrir la gastronomie, le vin et l’art de vivre provençal dans un cadre élégant et tranquille.