In Saint‑Maurice‑sur‑Eygues, niet ver van Nyons en Vaison‑la‑Romaine, ligt de Biscuiterie de Provence, een authentiek familiebedrijf met diepe wortels in de Provence. Al sinds 1833 worden hier ter plaatse traditionele biscuits en confiserieën gemaakt, met respect voor het terroir en met natuurlijke ingrediënten.
De fabriek herbergt een ruime, lichte ruimte van zo’n 300 m² waar je meer dan 150 recepten aantreft. Je wandelt door een museum en ontdekkingstraject dat je gratis inleiden in het vak van de biscuitier, confiseur en chocolatier. Er zijn informatieve video’s, historische panelen en een atelier waar de traditionele productie zichtbaar is. In de winkel en proeverij kun je zonder reservering gratis genieten van producten zoals de beroemde Croquettes de Vinsobres, gluten‑vrije en biologische koekjes, amandelbereidingen en seizoensspecialiteiten.
Zomers zijn er geprogrammeerde rondleidingen op dinsdag, maar door het jaar heen kan je vrij rondkijken. De sfeer is gastvrij en educatief, ideaal voor gezinnen, culinaire liefhebbers en nieuwsgierige reizigers. Dankzij labels zoals AOC, bio en 'Qualité Tourisme' ben je verzekerd van producten van hoge kwaliteit, zonder kunstmatige toevoegingen.
Een bezoek aan Biscuiterie de Provence combineert proeven, leren en genieten in een authentiek Provençaals kader. Perfect voor een pauze tijdens je streekverkenning of om lokale smaken mee naar huis te nemen als gourmetgeschenk.
Biscuiterie de Provence
ZA Les Grands Prés
26110 Saint‑Maurice‑sur‑Eygues
Frankrijk – France
https://www.biscuiterie-de-provence.com/
ZA Les Grands Prés
26110 Saint‑Maurice‑sur‑Eygues
Frankrijk – France
https://www.biscuiterie-de-provence.com/
