In het schilderachtige Vaison‑la‑Romaine ligt Les Dÿades – L’odyssée des bulles, een ambachtelijke brouwerij en producent van sprankelende dranken. Opgerichte door een gepassioneerde oenoloog en een creatieve brasseur, brengen zij een unieke mix van bières, limonade en zelfs vin pétillant tot leven, allemaal gemaakt met ingrediënten uit de regio.
De fabriek bevindt zich midden in de stad, op wandelafstand van het historische centrum, en biedt rondleidingen met degustatie, waarbij je de productie- en bottelprocessen kunt volgen. De sfeer is warm en uitnodigend, perfect voor liefhebbers van authentieke smaken en Provençaalse kwaliteit.
De drankenselectie varieert van lichte, verfrissende limonades tot aromatische IPA’s en amber- of tarwebieren met lokale spelt. Elk product weerspiegelt de lokale terroir en respect voor duurzaamheid en korte keten.
Ga zeker langs voor een ontspannen proeverij en beleef een originele bulle‑odyssée in deze gezellige Provençaalse setting.
