Provençaalse kruiden, een smaakvolle mix afkomstig uit de Provence en het Middellandse Zeegebied, brengen de geuren van Zuid-Oost Frankrijk naar je keuken. Samengesteld uit wilde kruiden zoals tijm, rozemarijn, en basilicum, zijn ze een essentieel onderdeel geworden van culinaire tradities.
Met rozemarijn als hoofdrolspeler bieden Provençaalse kruiden een houtachtige smaak en een zoet aroma. Toegevoegd aan het einde van de bereiding, voorkomen ze oververhitting en behouden ze hun kracht.
Bezoek aan La ferme de Gerbaud
Ontdek de rijke erfenis van de Provençaalse keuken, zowel historisch als culinair, met een focus op traditionele Provençaalse kruidenthee en 'recepten de bonne femme'. Verken fascinerende legendes die planten en hun symboliek door de geschiedenis heen hebben doordrenkt, van de Grieks-Romeinse mythologie tot de 18e eeuw.
Ontdek de rijke erfenis van de Provençaalse keuken, zowel historisch als culinair, met een focus op traditionele Provençaalse kruidenthee en 'recepten de bonne femme'. Verken fascinerende legendes die planten en hun symboliek door de geschiedenis heen hebben doordrenkt, van de Grieks-Romeinse mythologie tot de 18e eeuw.
Leer alles over het kweken van deze magische kruiden thuis, met inzichten van Paul, een deskundige in de kleine Provençaalse kruiden die weinig nodig hebben maar veel bieden. Paul deelt gebruiken en tradities van het regionale erfgoed van de Provence, met aandacht voor het behoud van de oorspronkelijke omgeving.
Geniet van de rustige omgeving in het hart van het regionale park van de Luberon, compleet met het gezang van krekels en krekels, de geur van hars en helichrysum. Ervaar biologisch geteelde planten in hun natuurlijke habitat en deel kennis over het gebruik van planten op verschillende gebieden, inclusief waardevolle tips voor het gebruik van essentiële oliën.
La ferme de Gerbaud
11 chemin de gerbaud
84160 Lourmarin
rance
https://www.plantes-aromatiques-provence.com/
