Midden in het wijndorp Gigondas, onder de platanen op het dorpsplein, ligt Restaurant L’Oustalet. In een smaakvol gerestaureerde Provençaalse woning serveert dit gastronomisch adres een ** verfijnde, seizoensgebonden keuken** met aandacht voor duurzaamheid en lokale producten.
De chef werkt met verse ingrediënten uit de eigen tuin en omliggende regio, wat resulteert in een mediterrane keuken vol karakter. Denk aan verfijnde bereidingen van vis, lamsvlees en seizoensgroenten, telkens met oog voor balans, textuur en eenvoud.
De wijnkaart is indrukwekkend. Als restaurant in het hart van de Rhône-vallei beschikt L’Oustalet over een zorgvuldig geselecteerd aanbod van lokale crus, met bijzondere aandacht voor Gigondas en omliggende appellaties. Wijnliefhebbers vinden hier perfecte combinaties bij elk gerecht.
Binnen heerst een intieme sfeer met slechts enkele tafels, terwijl het buitenterras onder de bomen uitnodigt tot lange avonden tafelen in de zomerlucht. Het restaurant is open van dinsdag tot zaterdag, voor lunch en diner.
L’Oustalet is de perfecte tussenstop voor wie op zoek is naar culinaire verfijning, lokale wijn en Provençaalse charme in een rustige, authentieke setting.
Restaurant L’Oustalet
5 Place Gabrielle-Andéol
84190 Gigondas
Frankrijk – France
https://www.loustalet-gigondas.fr/
5 Place Gabrielle-Andéol
84190 Gigondas
Frankrijk – France
https://www.loustalet-gigondas.fr/
